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커피 원두 보관하는법

나는 커피를 굉장히 좋아한다. 커피의 쌉쌀한 맛도, 그 향긋한 냄새도 너무 좋다. 커피를 마시면 심장을 뛰게하지만, 냄새는 그렇게 내 마음을 편하게 할 수 없다. 나는 중학교 때부터 커피를 마셔왔으며 (공부 때문이 아니라, 밤 12시에 시작하는 신해철의 고스트스테이션을 들으려면 커피는 필수였다.) 한국 오기 전에는 까페에서 알바를 여러번 해봤으며, 최근에는 커피를 좀 줄이기 시작했지만 얼마 전까지만 해도 …