프랑스에 온지 8년, 9년차가 되가고 그중 대부분을 학업 및 직장생활로 인해 파리에서 보냈다. 파리 중에서도 항상 13구에서말 살아왔는데 (몇 번 이사를 하긴 했으나 결과적으로는 쭉 13구에 있었다) 13구부터 파리 산책을 하려면 선택권이 많지는 않다. 서쪽으로 가서 14구의 몽수리 공원(Parc Montsouris)을 가던가, 북서쪽으로 가서 뤽상부르 공원으로 가던가, 아니면며 북쪽으로 올라가서 센느강 쪽으로 가던가. 서쪽으로 가는 것을 …
Bialetti 비알레띠 모카포트
1차 락다운 동안이었나, 집에 계속 있으면서 내가 하루종일 얼마나 쓰레기를 생산하는지, 그중 재활용이 가능한것과 불가능한 것은 어느정도인지 대충 파악을 할 수 있었다. 내가 매일매일 꾸준히 생산하는 쓰레기중 하나는 네스프레소 커피 캡슐이었는데, 매일 커피를 4-5잔 마셔오던 나로써는 얼마나 커피 캡슐을 버렸는지 가늠조차 할 수 없었다. 물론 커피 캡슐을 깨끗이 씻어서 네스프레소 매장에 돌려줘도 되지만, 나는 주변에 …
커피 원두 보관하는법
나는 커피를 굉장히 좋아한다. 커피의 쌉쌀한 맛도, 그 향긋한 냄새도 너무 좋다. 커피를 마시면 심장을 뛰게하지만, 냄새는 그렇게 내 마음을 편하게 할 수 없다. 나는 중학교 때부터 커피를 마셔왔으며 (공부 때문이 아니라, 밤 12시에 시작하는 신해철의 고스트스테이션을 들으려면 커피는 필수였다.) 한국 오기 전에는 까페에서 알바를 여러번 해봤으며, 최근에는 커피를 좀 줄이기 시작했지만 얼마 전까지만 해도 …